Miren le recetita que me encontré!
Maiale al latte (chancho a la leche, bah).
Consiste básicamente de pedazos de chancho cocinados al menos tres horas a fuego lento en leche, con ajo, salvia y cáscara de limón. Es una vieja receta romana, aparentemente heredada de los etruscos.
Cool, no?
La salvia me la regaló la flaca Pintado hace un tiempo.
Veo un maiale al latte en el futuro gadosiano!
Los extraño mucho, ya pinta la abstinencia!
Besos
N
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Acá está lo más jugoso!